馬豆糕製作

椰汁馬豆糕很大眾化,無論在大小場合的聚餐都很受歡迎。小孩子尤其喜愛椰汁的香濃和馬豆的甜美。問題是很難找到弄馬豆糕的好食譜:一是糕點本身太容易爛和散開,或是太硬身;二是椰汁太濃烈遮蓋了馬豆的味道,仿如吃椰汁糕一般,失去了馬豆糕

7/10/2017 · 1) 馬豆洗淨,倒入750毫升水用中火煲25-30分鐘,馬豆瀝乾備用。 2) 將椰漿、淡奶及粟粉攪勻。 3) 將625毫升水加糖煮滾及攪溶,然後用細火慢慢加入已開勻的粟粉,不停攪拌至煮滾,加入馬豆一齊拌勻大概5-8分鐘,然後熄火

13/7/2017 · 為何會這樣?我以前學做馬豆糕時都試過失敗多次,經常浪費食材,令自己氣餒及失去信心之餘,以後再不敢製作馬豆糕了。 但後來,知道做此甜品的製作竅門後,自然有信心去做啦!

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6/5/2013 · 馬豆又名豌豆,跟我們常吃的豆苗屬同一株植物。 當豆苗生長時,我們先吃其嫩葉及豆莢,即荷蘭豆。 荷蘭豆老了,可從豆莢中剝出青豆;如讓荷蘭豆繼續生長, 便會長出綠豌豆,最後是黃豌豆,亦即馬豆。 馬豆的食療價值

作者: 飲食男女

今日, 我試做了椰汁馬豆糕, 根據以往的習慣, 我會先做資料搜集, 然後才製作, 這樣, 成功機率會大增. 也因為這個好習慣, 所以, 我今次製作, 一次便成功了. 當中,當然是有方法啦, 想知如何穩當成功製作, 就回下帖子

馬荳糕是 Wincy 媽媽的拿手甜品,無論是軟硬度及份量的配搭都剛剛好,不得不讚一下媽媽,母親萬歲!這個經濟實惠的馬荳糕,大人小朋友都食到唔停得口,做 Party的小食亦一流。又簡單,又美味,大家不

3/8/2018 · 大家有沒有覺得婆婆很久沒煮甜品呢